メニュー

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  • ランチ
  • テイクアウトメニュー

味わい肉一本カルビ 1,800円
味わい肉一本カルビ 1,800円
噛むほどに肉のうまみがほとばしる、バラカルビのワイルドな味わい!ニンニクと黒コショウを利かせた肉好き必食の一品!
薄切りカルビの西京漬け 1,800円
薄切りカルビの西京漬け
青唐辛子と共に西京味噌に漬け込んだ上品な旨味と辛味の薄切りカルビ。お酒も白いご飯もすすみます。
燻香スティックカルビ 2,000円
燻香スティックカルビ
サクラチップで燻した味わい深いバラカルビを焼肉で。香りを楽しむために、シンプルに藻塩をでお召し上がりくっださい。お酒がすすむ逸品です。
厚切り特上ザブトンカルビ  3,000円
厚切り特上ザブトンカルビ
希少部位のザブトンを贅沢に厚切りにしました。こっくりとした甘口のたれでお召し上がりください。
大トロ炙りカルビと生雲丹のにぎり 650円
大トロ炙りカルビと生雲丹のにぎり

とろける食感の黒毛和牛カルビと厳選生雲丹の贅沢な組み合わせ。 一貫ずつご注文いただけます。
(一貫650円)

黒毛和牛の炙りユッケ  1,400円
黒毛和牛の炙り寿司(一貫) 450円
黒毛和牛の炙り寿司 生雲丹添え(一貫)  650円
大判薄切りサーロイン  1,900円
特上厚切りヒレ  3,900円
すだれ炙り上赤身  2,200円
徳壽の葱タン塩(一枚)  600円

前菜

黒毛和牛の炙りユッケ 生雲丹添え

和牛、生雲丹、アボカドの絶妙な組み合わせを濃厚なソースで。

2,000円

黒毛和牛の炙りユッケ

1,400円

黒毛和牛の炙り刺し

1,400円

センマイ刺し

700円

チャンジャ

600円

韓国海苔 胡麻辛葱添え

上質な韓国海苔を自家製胡麻辛葱とご一緒に。

500円

逸品

黒毛和牛の炙り寿司[一貫]

黒毛和牛厳選部位の肉寿司を出汁醤油のジュレと共に。

450円

黒毛和牛の炙り寿司 生雲丹添え[一貫]

黒毛和牛厳選部位の肉寿司を生雲丹と濃厚なウニソースで。絶品です。

650円

旬野菜の塩チャプチェ

旬の野菜と春雨をペペロンチーニ風に。

1,000円

あおさ海苔の薄焼きチヂミ

風味豊かなあおさ海苔をふんだんに使用。スパイスソルトが合います。

950円

牛すじと青唐辛子のチヂミ 

1,300円

海鮮チーズチヂミ

1,300円

和牛

霜降り

カルビ

1,400円

上カルビ

2,400円

特上カルビ

2,900円

大判薄切りサーロイン

徳壽自慢の一品。濃厚な「日本一のこだわり卵」とご一緒に。

1,900円

ヒレ

シャトーブリアン[数量限定]

5,800円

特上厚切りヒレ 

箸でも切れる、雌の黒毛和牛の上質なヒレを厚切りで。

3,900円

赤身

赤身

1,350円

上赤身 

1,800円

すだれ炙りの上赤身

すだれのように細かく包丁を入れた上質な赤身のお肉を厚切りで。

2,200円
おろし生ワサビ---500円  / 味付九条ネギ---500円  / おろしポン酢---300円 / 日本一こだわり卵---200円  / 胡麻辛葱---500円 / サンチュ---600円

タン

特上黒タン塩[数量限定]

黒毛和牛のタンの中でも最上質な芯の部位を厚切りで。

3,200円

上黒タン塩 

2,400円

徳壽の葱タン塩[一枚]

600円

タン塩[US産]

1,600円

ハラミ

特上厚切りハラミ[数量限定]

3,000円

上ハラミ[数量限定]

2,400円

熟成ハラミ[US産]

1,300円

ホルモン

しまちょう

芝浦市場直送の新鮮しまちょう。

1,100円

上ミノ

1,200円

上レバー

1,000円

ホルモン三種盛

1,100円

豚・鶏・魚介・野菜

和豚もちぶたロース

950円

日向の赤鶏 [塩焼き又は味噌焼き] 950

950円

天使の海老

天使の海老鮮度抜群で生でも召し上がれます。ほんのり甘く、こくのある食味。

1,200円

紋甲イカ

900円

帆立貝柱のミニパン焼き

950円

魚介の盛合わせ

2,000円

季節野菜の盛合わせ

800円

青森県産ニンニク焼き

最高品質の青森産のにんにくを使用。

700円
おろし生ワサビ---500円 / 味付九条ネギ---500円  / おろしポン酢---300円 / 日本一こだわり卵---200円  / 胡麻辛葱---500円 / サンチュ---600円

キムチ&ナムル

キムチ盛合せ

1,000円

ナムル盛合せ

800円

キムチ

600円

もやしのナムル

500円

カクテキ

600円

ほうれん草のナムル

500円

オイキムチ

600円

ゼンマイのナムル

500円

センナムル

500円

スープ

ワカメスープ

600円

ユッケジャンスープ

800円

ふんわり玉子のスープ

600円

カルビスープ

800円

コムタンスープ

1,100円

ホルモンチゲ

1,200円

徳壽チゲ

数種類の味噌をブレンドした具沢山のチゲ。

1,300円

お食事

和冷麺

鰹と鶏ガラの二段仕込みの特製スープがクセになります。

1,200円

冷麺

1,000円

石焼ビビンバ

1,300円

ふんわり玉子のクッパ

800円

ビビンバ

800円

生雲丹と炙りユッケのご飯 

1,500円

松の実粥 

800円

カルビクッパ

1,000円

稲庭うどん

1,300円

ユッケジャンクッパ

1,000円

ライス

300円

コムタンクッパ 

1,300円

デザート

日本一こだわり卵の絶品プリン

濃厚な日本一こだわり卵のプリンと2種類のキャラメルソースが絶妙です。

700円

なめらか杏仁豆腐

500円

濃厚抹茶のアイスクリーム

500円

本日の氷菓子

500円
※表示価格は税抜きとなっております。別途サービス料10%を頂戴しております。

ドリンク

ビール

生ビール プレミアムモルツ

600円

アサヒスーパードライ 中瓶 

700円

キリン一番搾り 中瓶

700円

ギネスドラフト 

850円

サントリーオールフリー

600円

ウイスキー&ソーダ

550円

知多 

700円

メーカーズマーク

650円

山崎12年  

1,200円

響 ジャパニーズハーモニー

900円

焼 酎

【芋】

黒霧島(宮崎)霧島酒造

ボトル 4,000円
グラス 600円

(鹿児島)大海酒造

ボトル 5,000円
グラス 600円

もぐら(鹿児島) さつま無双

ボトル 5,500円
グラス 650円

富乃宝山(鹿児島)西酒造

グラス 700円

魔王(宮崎)霧島酒造 

グラス 1,000円

【麦】

三岳(鹿児島)三岳酒造

ボトル 6,000円
グラス 800円

佐藤 黒(鹿児島) 佐藤酒造 

グラス 850円

一粒の麦(鹿児島)西酒造

ボトル 4,500円
グラス 600円

二階堂 吉四六(大分) 二階堂酒造

ボトル 6,000円
グラス 650円

中々(宮崎)黒木本店 

グラス 800円

【米】

七田(佐賀)天山酒造 

グラス 600円

残波 白(沖縄) 比嘉酒造 

グラス 650円
【泡盛】

七田(佐賀)天山酒造 

グラス 600円

泡盛 残波 白(沖縄) 比嘉酒造 

グラス 650円

ミネラルウォーター 

300円

サワー

特製レモンサワー

700円

特製ピンクグレープフルーツサワー 

700円

紀州梅干しサワー

650円

カルピスサワー 

600円

ウーロンハイ 

550円

黒ウーロンハイ

650円

緑茶ハイ 

550円

果実酒

角玉梅酒

580円

百年梅酒

650円

完熟マンゴー梅酒

650円

丹波 深山葡萄酒

650円

ワイン

【赤】

サンタ・レジーナ

[カベルネソーヴィニヨン]

グラス 600円
デキャンタ 1,900円

ストーンヴァレーレッド ブレンド2017

[ジンファンデル、メルロー、ブティット・シラー]

グラス 800円

デキャンタ2,500円
【白】

サンタ・レジーナ

グラス 600円
デキャンタ 1,900円

日本酒

白鹿(冷・常温・熱燗)

一合 600円
二合 1,100円

すず音

滑らかで自然発生の炭酸、フルーツのような甘酸っぱい味わいにほのかに麹の香りが特徴。

 

2,300円

本醸造 浦霞

300ml 1,700円

地酒

※スタッフにお尋ね下さい。

韓国酒

純生マッコリ 

グラス 600円
デキャンタ 2,300円

ニッコリマッコリ 

グラス 550円
デキャンタ 2,300円

黒豆マッコリ

グラス 550円

デキャンタ 2,000円

眞露

ハーフボトル 1,800円

チャミスル

ハーフボトル 1,600円

ソフトドリンク

ウーロン茶

450円

黒ウーロン茶

550円

100%オレンジジュース

500円

100%りんごジュース 

500円

ペプシコーラ

500円

ジンジャーエール(甘口or辛口)

500円

カルピス

500円

カルピスソーダ

500円

ペリエ

500円
※表示価格は税抜きとなっております。別途サービス料10%を頂戴しております。

ランチ

【 ランチタイム営業時間】 平日 11:30~15:30 (L.O.15:00) / 土・日・祝日 12:00~16:00

焼肉ランチ

◇すべての焼肉ランチには、ライス、わかめスープ、サラダ・キムチ・コーヒー、又はアイスクリームが付きます。
◇プラス500円で石焼ビビンバ、プラス300円でビビンバ、プラス400円でカルビスープ又は、ユッケジャンスープに変更できます。

盛合せ焼肉ランチ

特盛三種ランチ

150g 1,300円

味比べ三種ランチ

 1,800円

カルビ&ハラミランチ

和牛カルビ・赤身・ハラミ 三種の部位を楽しめる 満足ランチ

1,500円
肉大盛 2,100円

カルビ&赤身ランチ

 1,500円
肉大盛 2,100円

赤身&ハラミランチ

1,400円
肉大盛 1,950円

焼肉ランチ

和牛カルビランチ

当店人気ナンバーワン!A5、A4ランクの黒毛和牛カルビを贅沢にランチで!

1,600円
肉大盛 2,250円

和牛赤身ランチ

 1,400円

肉大盛 1,950円

ハラミランチ

1,400円
肉大盛 1,950円

「日本一こだわり卵」で食べる

和豚もちぶたロースランチ

 1,200円
肉大盛 1,750円

特選焼肉ランチ

特選 カルビ&ロースランチ

2,800円
大盛り 4,000円

特選 カルビランチ

2,800円
大盛り 4,000円

特選 ロースランチ

2,800円
大盛り 4,000円

三種の特選黒毛和牛ランチ

特徴的な三種の極上部位を楽しむワンランク上の焼き肉ランチ
特選カルビ/ 特選ロース/ 上赤身/ キムチ盛合せ/ ナムル盛合せ

3,800円

こだわりランチ

とろとろ牛タンの ソルロンタン麺セット 【数量限定】

コラーゲンたっぷりの牛骨スープ、 じっくり煮込んだとろとろ牛タンの贅沢な組み合わせ
キムチ、ナムル、韓国海苔など8種類の副菜とサラダ、ライス(小)、コーヒー又はアイスクリーム付き

1,500円

豆腐チゲ

ライス、サラダ、キムチ、コーヒー又はアイスクリーム付き

1,100円

ホルモンチゲ

ライス、サラダ、キムチ、コーヒー又はアイスクリーム付き

1,200円

平日限定ランチ

麺&ミニ焼肉丼

サラダ、キムチ、コーヒー又はアイスクリーム付き

1,300円

麺&ミニビビンバ

サラダ、キムチ、コーヒー又はアイスクリーム付き

1,200円

※7種の中からお選びください。
カルビラーメン/カルビうどん/ユッケジャンラーメン/ユッケジャンうどん/牛骨ラーメン/冷麺/和冷麺

特製スパイシーカレー

サラダ、キムチ、コーヒー又はアイスクリーム付き

1,200円

九条葱と牛筋の石焼ビビンバ

サラダ、キムチ、コーヒー又はアイスクリーム付き

1,200円

ランチコース

楓コース

お得なお昼のコースをご用意いたしました。 昼のご宴会、歓送迎会、忘新年会などにおすすめです。

焼肉(塩)
タン塩・上ミノ
和豚もちぶたロース

焼肉(タレ)
和牛特選カルビ
和牛特選ロース
和牛薄切赤身

・キムチ三種盛合わせ
・ナムル三種盛合わせ
・徳壽サラダ

・お食事~お選びください~ 
・海苔冷麺又はご飯とわかめスープ
・デザート
・ コーヒー

4,800円/1名様
※表示価格は内税となっております。

テイクアウトメニュー

焼き肉重

黒毛和牛カルビ重 1,700円
黒毛和牛カルビ重 1,700円
和牛の旨味を堪能する、当店人気No.1弁当。
黒毛和牛上カルビ重 2,700円
黒毛和牛上カルビ重 2,700円
濃厚な和牛の旨味、ワンランク上の焼肉弁当をお楽しみください。
黒毛和牛上ロース重 2,700円
黒毛和牛上ロース重 2,700円
当店人気No.3!極上の背ロースのみを使用したとろけるような食感、カルビを超えたロース
黒毛和牛赤身重  2,300円
 黒毛和牛赤身重 2,300円
ヘルシーで柔らかな雌の黒毛和牛の赤身を厳選
熟成ハラミ重 1,700円
熟成ハラミ重 1,700円
柔らかな肉質の熟成ハラミを特製ダレで

特製タン塩重  1,700円

 特製タン塩重 1,700円
人気の牛タン弁当、お好みでレモンを絞ってさっぱりと

焼き肉二段重

二種の特選黒毛和牛二段重 3,500円
二種の特選黒毛和牛二段重 3,500円
当店人気No.2!厳選した霜降り肉と赤身肉の二つの味が楽しめる特選弁当
黒毛和牛特選サーロイン二段重 4,200円
黒毛和牛特選サーロイン二段重 4,200円
雌の黒毛和牛サーロインを贅沢に使用した豪華二段重
黒毛和牛カルビ二段重 3,700円
黒毛和牛カルビ二段重 3,700円
当店人気No.1メニューをより豪華な二段重に!
黒毛和牛上カルビ二段重 3,700円
黒毛和牛上カルビ二段重 3,700円
濃厚な和牛の旨味、ワンランク上の焼肉弁当をお楽しみください
黒毛和牛特選カルビ二段重 4,200円
最上級のカルビがのった至福の弁当

黒毛和牛上ロース二段重 3,700円

黒毛和牛上ロース二段重 3,700円
極上の背ロースのみを使用したとろけるような食感、カルビを超えたロース

黒毛和牛赤身二段重 3,300円

黒毛和牛赤身二段重 3,300円
柔らかな雌の黒毛和牛の赤身を厳選

熟成ハラミ二段重 2,700円

熟成ハラミ二段重 2,700円
ジューシーで柔らかな肉質の熟成ハラミを特製ダレで

特製タン塩二段重 2,700円

 特製タン塩二段重 2,700円
人気の牛タン弁当、お好みでレモンを絞ってさっぱりと

一品

徳壽サラダ 500円
牛骨スープを使用した特製ドレッシングのさっぱりサラダ
チョギレサラダ 500円
チョギレサラダ 500円
ピリカラドレッシングの定番サラダ
自家製キムチ盛合せ 1,000円
自家製キムチ盛合せ 1,000円
キムチ、カクテキ、オイキムチの三種のキムチの盛合せ
ナムル盛合せ 1,000円
ナムル盛合せ 1,000円
豆もやし、ほうれん草、ゼンマイ、大根と人参の四種のナムル盛合せ
自家製キムチ 650円
秘伝のレシピ、自家製白菜キムチ
各種ナムル 650円
※全品税込み
※お弁当を5個以上ご注文のお客様は、事前にご連絡いただけるとスムーズにお渡しできます。(ご予約:03-3434-2822)