メニュー

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  • ランチ
  • テイクアウトメニュー

前菜

「生肉の食感と旨味を楽しむ」   
黒毛和牛ユッケ

当店では、生食可の黒毛和牛を仕入れ、保健所の認可を得た専用の設備にて保存、加工、調理をした生肉をご提供しております。

1,800円
「生肉の食感と旨味を楽しむ」 
黒毛和牛ユッケ

黒毛和牛の炙りユッケ

1,600円

黒毛和牛の炙りユッケ

1,600円

黒毛和牛の炙り刺し

1,600円

センマイ刺し

800円

チャンジャ

650円

韓国海苔 胡麻辛葱添え

上質な韓国海苔を自家製胡麻辛葱とご一緒に。

550円

逸品

黒毛和牛の炙り寿司[一貫]

黒毛和牛厳選部位の肉寿司を出汁醤油のジュレと共に。

600円

旬野菜の塩チャプチェ

旬の野菜と春雨をペペロンチーニ風に。

1,200円

あおさ海苔の薄焼きチヂミ

風味豊かなあおさ海苔をふんだんに使用。スパイスソルトが合います。

1,100円

牛すじと青唐辛子のチヂミ 

1,400円

海鮮チーズチヂミ

1,400円

和牛

霜降り

カルビ

1,800円

上カルビ

3,000円

特上カルビ

3,600円

大判薄切りサーロイン

徳壽自慢の一品。濃厚な「日本一のこだわり卵」とご一緒に。

2,400円

ヒレ

シャトーブリアン[数量限定]

7,800円

特上厚切りヒレ 

箸でも切れる、雌の黒毛和牛の上質なヒレを厚切りで。

4,800円

赤身

赤身

1,700円

上赤身 

2,200円

すだれ炙りの上赤身

すだれのように細かく包丁を入れた上質な赤身のお肉を厚切りで。

2,800円

ロース

特選ロース

3,000円
おろし生ワサビ---500円 / 味付九条ネギ---500円  / おろしポン酢---300円 / 日本一こだわり卵---200円  / 胡麻辛葱---500円 / サンチュ---650円

タン

特上黒タン塩[数量限定]

黒毛和牛のタンの中でも最上質な芯の部位を厚切りで。

3,900円

上黒タン塩 

3,200円

タン塩[US産]

2,400円

ハラミ

特上厚切りハラミ[数量限定]

3,400円

上ハラミ[数量限定]

2,800円

熟成ハラミ[US産]

1,700円

ホルモン

しまちょう

芝浦市場直送の新鮮しまちょう。

1,200円

上ミノ

1,400円

上レバー

1,300円

ホルモン三種盛

1,300円

豚・鶏・魚介・野菜

和豚もちぶたロース

1.200円

日向の赤鶏 [塩焼き又は味噌焼き] 950

1.200円

天使の海老

天使の海老鮮度抜群で生でも召し上がれます。ほんのり甘く、こくのある食味。

1,500円

紋甲イカ

1,100円

帆立貝柱のミニパン焼き

1,200円

魚介の盛合わせ

2,500円

季節野菜の盛合わせ

900円

青森県産ニンニク焼き

最高品質の青森産のにんにくを使用。

800円
おろし生ワサビ---500円 / 味付九条ネギ---500円  / おろしポン酢---300円 / 日本一こだわり卵---200円  / 胡麻辛葱---500円 / サンチュ---650円

キムチ&ナムル

キムチ盛合せ

1,000円

キムチ

650円

カクテキ

650円

オイキムチ

650円

ナムル盛り合わせ

1,000円

もやしナムル

650円

ほうれん草のナムル

650円

ゼンマイのナムル

650円

センナムル

650円

スープ

ワカメスープ

700円

ふんわり玉子のスープ

700円

コムタンスープ

1,400円

徳壽チゲ

数種類の味噌をブレンドした具沢山のチゲ。

1,500円

ユッケジャンスープ

900円

カルビスープ

900円

ホルモンチゲ

1,400円

お食事

和冷麺

鰹と鶏ガラの二段仕込みの特製スープがクセになります。

1,300円

冷麺

1,200円

石焼ビビンバ

1,500円

ビビンバ

950円

カルビクッパ

1,100円

ユッケジャンクッパ

1,100円

ふんわり玉子のクッパ

900円

コムタンクッパ

1,600円

ライス

300円

稲庭うどん 

1,400円

デザート

日本一こだわり卵の絶品プリン

濃厚な日本一こだわり卵のプリンと2種類のキャラメルソースが絶妙です。

750円

なめらか杏仁豆腐

550円

濃厚抹茶のアイスクリーム

550円

本日の氷菓子

550円
表示価格は税込価格です。テーブル席5%、個室10%のサービス料を頂戴しております。

ドリンク

ビール

生ビール プレミアムモルツ

650円

アサヒスーパードライ 中瓶 

750円

キリン一番搾り 中瓶

750円

ギネスドラフト 

900円

サントリーオールフリー 小瓶

650円

ハイボール

580円

知多 

780円

メーカーズマーク

680円

山崎12年  

1,500円

響 ジャパニーズハーモニー

950円

※各種ウイスキーは水割り、ロックもご用意しております。

本格焼酎

【芋】

黒霧島(宮崎)霧島酒造

ボトル 4,300円
グラス 600円

(鹿児島)大海酒造

ボトル 5,000円
グラス 650円

もぐら(鹿児島) さつま無双

ボトル 5,500円
グラス 700円

富乃宝山(鹿児島)西酒造

グラス 750円

三岳

ボトル 6,300円
グラス 800円

佐藤 黒(鹿児島) 佐藤酒造

グラス 950円

魔王(宮崎)霧島酒造 

グラス 1,200円

【麦】

一粒の麦(鹿児島)西酒造

ボトル 4,800円
グラス 650円

二階堂 吉四六(大分) 二階堂酒造

ボトル 6,500円
グラス 800円

中々(宮崎)黒木本店 

グラス 850円

【米】

七田(佐賀)天山酒造 

グラス 650円
【泡盛】

七田(佐賀)天山酒造 

グラス 650円

泡盛 残波 白(沖縄) 比嘉酒造 

グラス 650円
【ミネラルウオーター】

ミネラルウォーター

350円

サワー

特製レモンサワー

700円

特製ピンクグレープフルーツサワー 

700円

紀州梅干しサワー

650円

カルピスサワー 

600円

ウーロンハイ 

580円

黒ウーロンハイ

650円

緑茶ハイ 

580円

果実酒

角玉梅酒

600円

百年梅酒

680円

完熟マンゴー梅酒

680円

丹波 深山葡萄酒

680円

ワイン

【赤】

サンタ・レジーナ

[カベルネソーヴィニヨン]

グラス 600円
デキャンタ 1,900円

ストーンヴァレーレッド ブレンド2017

[ジンファンデル、メルロー、ブティット・シラー]

グラス 850円

デキャンタ2,600円
【白】

サンタ・レジーナ

グラス 600円
デキャンタ 1,900円

日本酒

白鹿(冷・常温・熱燗)

一合 650円
二合 1,200円

すず音

滑らかで自然発生の炭酸、フルーツのような甘酸っぱい味わいにほのかに麹の香りが特徴。

 

2,800円

※地酒 各種地酒のご用意がございます。750円~

韓国酒

純生マッコリ 

グラス 650円
デキャンタ 2,500円

ニッコリマッコリ 

グラス 600円
デキャンタ 2,200円

黒豆マッコリ

グラス 600円

デキャンタ 2,200円

眞露

グラス 550円
ハーフボトル 1,800円
ボトル 3,000円

ソフトドリンク

ウーロン茶

500円

黒ウーロン茶

550円

100%オレンジジュース

500円

100%りんごジュース 

500円

コカ・コーラ

500円

コカ・コーラゼロ

500円

ジンジャーエール

500円

カルピス

500円

サンペレグリノ

850円

コーヒー

500円
表示価格は税込価格です。別途テーブル席5%、個室10%のサービス料を頂戴しております。

ランチ

【 ランチタイム営業時間】  11:30~15:00 (L.O.14:30) 

焼肉ランチ

◇すべての焼肉ランチには、ライス、わかめスープ、サラダ、キムチ、アイスクリームが付きます。
◇プラス800円で石焼ビビンバ、プラス500円でビビンバ、プラス600円でカルビスープ又は、ユッケジャンスープに変更できます。

焼肉ランチ

和牛カルビランチ

当店人気ナンバーワン!A5、A4ランクの黒毛和牛カルビを贅沢にランチで!

1,650円
肉大盛 2,300円

味比べ三種ランチ

和牛カルビ、赤身、ハラミ、三種の部位を楽しめる満足ランチ

 1,800円
肉大盛 2,400円

和牛赤身ランチ

1,800円
肉大盛 2,400円

ハラミランチ

 1,800円

肉大盛 2,400円

カルビ&ハラミランチ

1,750円
肉大盛 2,350円

カルビ&赤身ランチ

 1,750円
肉大盛 2,350円

特盛辛味噌五種ランチ

豚カルビ、鶏もも、しまちょう、レバー、ハツの五種盛合せ。ホルモン好きにはたまらない。自家製辛味噌でご飯が進みます!

1,300円

  三種の焼きすきランチ

和牛カルビ、薄切り赤身、もち豚ロースを特製ダレと卵でお召し上がりください。

 1,850円
 

特選焼肉ランチ

特選 カルビ&ロースランチ

2,800円
肉大盛 4,000円

特選 カルビランチ

2,800円
肉大盛 4,000円

特選 ロースランチ

2,800円
肉大盛 4,000円

三種の特選黒毛和牛ランチ

特徴的な三種の極上部位を楽しむワンランク上の焼き肉ランチ
特選カルビ/ 特選ロース/ 上赤身/ キムチ盛合せ/ ナムル盛合せ

4,000円

麺&ミニ丼セット

麺&ミニ焼肉丼セット

ジューシーカルビの焼肉丼とお好みの麺のお得なセット
サラダ、キムチ、アイスクリーム付き

1,500円

麺&ミニビビンバセット

野菜たっぷりのビビンバとお好みの麺のお得なセット
サラダ、キムチ、アイスクリーム付き

1,300円

<6種類の麺からお選びください>

●ユッケジャンラーメン(激辛)
辛さの中にあるコクと旨味がクセになるスープと相性の良いこだわり麺を使用した大人気の一品!
●カルビラーメン(辛)
旨味とコク、和牛の甘味を感じられる特製スープ。こだわり麺と相性抜群
●ユッケジャンうどん(激辛)
コシの強い韓国うどんをコクと辛みのきいたスープで!
●カルビうどん(辛)
コシの強い韓国うどんを牛骨ベースの特製スープで!
●冷麺
鰹と鶏ガラの二段仕込みの特製スープ。 濃厚なのにさっぱりと!
●和冷麺
昆布・鰹・干し椎茸などで丁寧にとった和風スープの冷麺

定番ランチセット

とろとろ牛タンの ソルロンタン麺セット 【数量限定】

コラーゲンたっぷりの牛骨スープ、 じっくり煮込んだとろとろ牛タンの贅沢な組み合わせ
キムチ、ナムル、韓国海苔など8種類の副菜とサラダ、ライス(小)、コーヒー又はアイスクリーム付き

1,600円

九条葱と牛すじの石焼ビビンバ

じっくり煮込んだ黒毛和牛の牛すじにたっぷりの九条葱。おすすめの一品
ライス、サラダ、キムチ、アイスクリーム付き

1,350円

豆腐チゲ

野菜たっぷりのヘルシーな豆腐チゲを創業からのレシピのチゲスープで
ライス、サラダ、キムチ、アイスクリーム付き

1,200円

ホルモンチゲ

柔らかく煮込んだホルモンと特製チゲ味噌が美味しい
ライス、サラダ、キムチ、アイスクリーム付き

1,350円

平日限定ランチ

レディースランチ

和牛カルビ、豚カルビ、鶏もも、しまちょうの四種盛り合わせ。塩焼きがオススメ。杏仁豆腐付きのお得なセット。

1,400円

特盛三種カルビランチ

和牛カルビ、豚カルビ、鶏カルビを食べ応えのある大盛りで!

1,350円

土日祝日限定ランチ

レディースランチ

上カルビ、上赤身、薄切り赤身、レバーの四種盛り合わせ。コーヒー&杏仁豆腐付きのお得なセット。

2,600円

特盛五種カルビランチ

カルビ、豚カルビ、鶏もも、ホルモン二種の全五種のボリュームたっぷりランチ!

1,400円

追加のお肉

ホルモン三種盛

600円

和牛カルビ

100g 1,300円
50g 650円

和牛赤身

100g 1,400円
50g 700円

ハラミ

100g 1,400円
50g 700円

和牛特選カルビ

100g 2,500円
50g 1,250円

和牛特選ロース

100g 2,500円
50g 1,250円

ランチコース

楓コース

※1名様よりご注文いただけます。
昼の昼食会、ご会食などにおすすめです。

焼肉(塩)
タン塩・上ミノ
和豚もちぶたロース

焼肉(タレ)
和牛特選カルビ
和牛特選ロース
和牛薄切赤身

・キムチ三種盛合わせ
・ナムル四種盛合わせ
・徳壽サラダ

・お食事~お選びください~ 
・海苔冷麺又はご飯とわかめスープ
・杏仁豆腐
・ コーヒー

4,800円
※表示価格は税込価格です。

テイクアウトメニュー

焼き肉重

黒毛和牛カルビ重 1,800円
黒毛和牛カルビ重 1,700円
和牛の旨味を堪能する、当店人気No.1弁当。
黒毛和牛上カルビ重 2,700円
黒毛和牛上カルビ重 2,700円
濃厚な和牛の旨味、ワンランク上の焼肉弁当をお楽しみください。
黒毛和牛上ロース重 2,700円
黒毛和牛上ロース重 2,700円
当店人気No.3!極上の背ロースのみを使用したとろけるような食感、カルビを超えたロース
黒毛和牛赤身重  2,300円
 黒毛和牛赤身重 2,300円
ヘルシーで柔らかな雌の黒毛和牛の赤身を厳選
熟成ハラミ重 1,900円
熟成ハラミ重 1,700円
柔らかな肉質の熟成ハラミを特製ダレで

焼き肉二段重

二種の特選黒毛和牛二段重 3,500円
二種の特選黒毛和牛二段重 3,500円
当店人気No.2!厳選した霜降り肉と赤身肉の二つの味が楽しめる特選弁当
黒毛和牛特選サーロイン二段重 4,200円
黒毛和牛特選サーロイン二段重 4,200円
雌の黒毛和牛サーロインを贅沢に使用した豪華二段重
黒毛和牛カルビ二段重 2,800円
黒毛和牛カルビ二段重 3,700円
当店人気No.1メニューをより豪華な二段重に!
黒毛和牛上カルビ二段重 3,700円
黒毛和牛上カルビ二段重 3,700円
濃厚な和牛の旨味、ワンランク上の焼肉弁当をお楽しみください
黒毛和牛特選カルビ二段重 4,200円
最上級のカルビがのった至福の弁当

黒毛和牛上ロース二段重 3,700円

黒毛和牛上ロース二段重 3,700円
極上の背ロースのみを使用したとろけるような食感、カルビを超えたロース

黒毛和牛赤身二段重 3,300円

黒毛和牛赤身二段重 3,300円
柔らかな雌の黒毛和牛の赤身を厳選

熟成ハラミ二段重 2,900円

熟成ハラミ二段重 2,700円
ジューシーで柔らかな肉質の熟成ハラミを特製ダレで

一品

徳壽サラダ 500円
牛骨スープを使用した特製ドレッシングのさっぱりサラダ
チョギレサラダ 500円
チョギレサラダ 500円
ピリカラドレッシングの定番サラダ
自家製キムチ盛合せ 1,000円
自家製キムチ盛合せ 1,000円
キムチ、カクテキ、オイキムチの三種のキムチの盛合せ
ナムル盛合せ 1,000円
ナムル盛合せ 1,000円
豆もやし、ほうれん草、ゼンマイ、大根と人参の四種のナムル盛合せ
自家製キムチ 650円
秘伝のレシピ、自家製白菜キムチ
各種ナムル 650円
※表示価格は税込価格です。
※お弁当を5個以上ご注文のお客様は、事前にご連絡いただけるとスムーズにお渡しできます。(ご予約:03-3434-2822)
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